Vitamine als Nahrungsergänzung

Warum sind Vitamine so wichtig?

Vitamine Nahrungsergänzung

Gesundheit ist das wichtigste Gut für uns Menschen. Oft denken wir jedoch erst an sie, wenn es gilt, eine aufgetretene Krankheit zu bekämpfen. Richtiger wäre es jedoch, als Gesunder die Widerstandskräfte des Körpers zu stärken, um Krankheiten zu verhindern. Achten Sie auf gesunde Ernährung. Eine mangelhafte Ernährung mit wenig Gemüse und Obst kann zu einer unzureichenden Vitaminversorgung führen. Bei besonderen Beanspruchungen, oder wenn Ihre Nahrung nicht ausreichend Vitamine enthält, können Sie diese auch durch Nahrungsergänzungsmittel zuführen.

Bei Stress werden z.B. die B-Vitamine in erhöhten Mengen gebraucht. Bei hoher Umweltbelastung fungieren die Vitamine A, E und C als Radikalenfänger uns schützen so den Körper.

Hier ein Überblick über die wichtigsten Vitamine. Bei weiteren Fragen stehen Ihnen gepüfte Drogistinnen und Drogisten gerne beratend zur Seite.

Vitamine

Vitamine sind organische Substanzen, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Wir unterscheiden wasserlösliche und fettlösliche (A,D,E,K) Vitamine. Wasserlösliche kann der Körper nicht speichern – sie müssen regelmässig zugeführt werden. Fettlösliche dürfen nicht überdosiert werden.

Der angegebene Tagesbedarf (EU-RDA-Wert) gibt jene Menge an, die zur Vorbeugung gegen Mangelerscheinungen nötig ist.

VITAMIN A (RETINOL)

fettlöslich,1 mg = 3300 IE

  • Provitamin A (Carotin) wird im Organismus in Vitamin A umgewandelt
  • Wirkung: Wichtig für Augen, Zellneubildung, Schutz vor freien Radikalen, körpereigene Abwehrkräfte und Fortpflanzung.
  • Mangelerscheinungen: Nachtblindheit, Augenschäden
  • Enthalten z.B. in: Butter, Leber und als Provitamin A in Karotten, rotem Paprika, Tomaten, Spinat.
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 0,8 mg
  • Überdosierung kann schaden!

 

VITAMIN B1 (THIAMIN, ANEURIN)

wasserlöslich

  • Wirkung: Wichtig für ein gesundes Nervensystem, funktionierenden Kohlehydrat- und Fettstoffwechsel.
  • Bei hoher Dosierung (ca.1000mg) entsteht durch Ausschwitzen von Abbauprodukten eine Schutzwirkung vor Mücken.
  • Mangelerscheinungen: Magen- und Darmbeschwerden, Müdigkeit, Störungen in der Funktion des Nervensystems, Konzentrationsschwäche, Depressionen,
  • Beriberi=Muskelschwäche, Nervenentzündungen
  • Enthalten z.B. in: Hefe, Randschichten von Vollkorngetreide, Kartoffeln, Sojabohnen, Hülsenfrüchten, Fleisch
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 1,4 mg

 

VITAMIN B2 (RIBOFLAVIN)

wasserlöslich

  • Wirkung: Wichtig für die Erhaltung der Gewebe, Augen, Haut und Schleimhäute, sowie für die Bildung von Enzymen und den Stoffwechsel.
  • Mangelerscheinungen: Hautveränderungen, Mundwinkelentzündung, brüchige Nägel
  • Enthalten z.B. in: Milch, Vollkorngetreide, Eiern, Fleisch, Fisch
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 1,6 mg

 

VITAMIN B3 (NIACIN, VITAMIN PP)

wasserlöslich

  • Wirkung: Wichtig für die Funktion des Verdauungstrakts, des Stoffwechsels, der Nerven und die Haut. Hat gefäßerweiternde Wirkung.
  • Mangelerscheinungen: Störungen und Entzündungen des Nervensystems, in der Haut sowie an Schleimhäuten. pellagra=hautveränderungen(rauh), gleichzeitig Magen
  • Darmstörungen.
  • zugleich oft Mangel anderer B-Vitamine
  • Enthalten z.B. in: Erdnüssen, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Hefe, Lachs, Huhn.
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 18 mg

 

VITAMIN B5 (PANTOTHENSöURE)

wasserlöslich

  • Wirkung: Wichtig für die Haut. öußerliche Anwendung in Wundheilsalben. Einsatz nach Operationen um den Darm wieder in Gang zu setzen.
  • Mangelerscheinungen: Schlechte Wundheilung, Darmstörungen
  • Enthalten z.B. in: Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Erdnüssen, Eiern, Hefe, Leber.
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 6 mg

 

VITAMIN B6 (PYRIDOXIN)

wasserlöslich

  • Wirkung: Wichtig für den Stoffwechsel, Gehirn und Nerven.
  • Mangelerscheinungen: Gesteigerte Erregbarkeit, Krämpfe, Haut- und Nervenentzündungen
  • Enthalten z.B. in: Weizenkleie, Randschichten von Naturreis, Gemüse, Kartoffeln, Eidotter, Hefe, Sojabohnen, Vollkorngetreide, Fleisch, Fisch
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 2 mg

 

FOLSöURE (VITAMIN B9, auch VITAMIN B11)

wasserlöslich

  • Wirkung: Wichtig für Wachstum und Reproduktion der Zellen, insbesondere der roten Blutkörperchen. Reguliert den Homocysteinhaushalt.
  • Mangelerscheinungen: Störung der Zellteilung, Beeinträchtigung der Blutzellenbildung, Ablagerungen an den Arterienwänden durch gestörten Homocyteinhaushalt, gestörtes
  • Haarwachstum, Schleimhautveränderungen Folsäuremangel entsteht meist durch Resorptionsstörungen im Darm oder Einnahme von Barbituraten (Schlafmittel) oder Antibabypillen.
  • Enthalten z.B. in: Vollkornprodukten, grünem Blattgemüse, Erdbeeren, Karfiol, rote Rübe, Soja, Milch, Eiern, Innereien.
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 0,2 mg

 

VITAMIN B12 (COBALAMIN)

wasserlöslich

  • Kann von den Darmbakterien gebildet werden.
  • Wirkung: Wichtig für den Aufbau der Blutkörperchen
  • Mangelerscheinungen: Veränderung des roten Blutbildes
  • Enthalten z.B. in: Milch, Käse, Eiern, Leber, Fleisch.
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 0,001 mg

 

VITAMIN C (ASCORBINSöURE)

wasserlöslich

  • Wirkung: Wichtig für die Collagensynthese, Wundheilung, gesunde Muskulatur, Blutgefäße, Stärkung des Abwehrsystems, Eisenresorption, macht freie Radikale unschädlich (Antioxidans).
  • Mangelerscheinungen: Skorbut, Infektionsanfälligkeit
  • Enthalten z.B. in: Zitrusfrüchten, Hagebutten, Frischgemüse, Paprika und besonders in Sanddorn und der Acerolakirsche.
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 60 mg

 

VITAMIN D (CALCIFEROL)

fettlöslich, 1 mg = 40000 IE

  • wird durch Sonnenlicht aus in der Haut gelagertem Provitamin D erzeugt
  • Wirkung: Calziumaufnahme ist ohne Vitamin D nicht möglich
  • Mangelerscheinungen: Knochenentkalkung, Rachitis
  • Enthalten z.B. in: Butter, Dotter, Leber, Lebertran, Fisch.
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 0,005 mg
  • Überdosierung ist gefährlich, da sie zu erhöhtem Calciumspiegel im Blut und Calciumablagerungen im Körper führt

 

VITAMIN E (TOCOPHEROL)

fettlöslich, 1 mg dl-alpha-Tocopherolacetat = 1 IE

  • Wirkung: Wichtig für die Funktion von Keimdrüsen, Kreislauf, Muskulatur, Fortpflanzung, Gefäßschutz, für Hautelastizität, gegen vorzeitige Alterung, Schutz vor schädlichen
  • Umwelteinflüssen und freien Radikalen. Wirkt als Antioxidans für hochungesättigte Fettsäuren, Hormone und Vitamine.
  • Mangelerscheinungen: Störung der Fortpflanzungfunktionen
  • Enthalten z.B. in: Getreidekeimling, Weizenkeimöl
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 10 mg

 

BIOTIN (VITAMIN H, auch VITAMIN B7)

wasserlöslich

  • Die Darmbakterien können Biotin aufbauen. Rohes Eieiweiß deaktiviert Biotin.
  • Wirkung: Wichtig für die Umwandlung von Nahrungsenergie in Körperenergie, Aufbau von Haut, Haaren und Nägeln.
  • Mangelerscheinungen: Trocken-schuppige Haut
  • Enthalten z.B. in: Milch, Eiern, Weizenvollkorn, Sojabohnen, Lamm, Leber
  • Tagesbedarf (EU-RDA): 0,15 mg

 

VITAMIN K (PHYTOMENADION)

fettlöslich

  • Die Darmbakterien können Vitamin K erzeugen. Eine zerstörte Darmflora (Antibiotika!) kann zu Mangel führen.
  • Wirkung: Beeinflusst die Blutgerinnung. Kann die Wirkung von Blutgerinnungshemmenden Medikamenten reduzieren.
  • Mangelerscheinungen: Blutungsneigung
  • Enthalten z.B. in: Kohlgewächsen, Spinat, Broccoli, Topfen, Hafer.
  • Tagesbedarf ca.: 0,07 mg
  • Überdosierung kann schaden!
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