Zitronensäure

Fakten über Zitronensäure

Bezeichnung: Zitronensäure, Citronensäure Lateinische Nomenklatur: Acidum citricum Formel: C6H8O7

Aussehen und Eigenschaften: Weißliche Kristalle, in Wasser löslich

Wichtigste Verwendung: Löst Kalkablagerungen auf, Zusatzstoff in Lebensmitteln, Konservierung, Säuerung von Getränken

Weitere Informationen: Organische Säure, natürliches Vorkommen in Zitrusfrüchten

Gefahren Zitronensäure:

Reizend

Gefahrensymbol Achtung Gefahr

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